2015年07月16日

きゅうりと鶏肉の甘酢炒め

今日の料理教室で、ならった きゅうりと鶏肉の甘酢炒め 家で作ってみました。
(材料)
きゅうり   2本  、  塩  小匙1
鶏もも肉  1枚  、  塩、コショウ 各少々
ごま油    小匙2
ミニトマト  6個

A甘酢・・・・・酢       大匙1
    ・・・・・砂糖      大匙1099-thumbnail2[1].jpg
    ・・・・・薄口醤油   大匙1     


(作り方)
1・きゅうりは皮を残しながら皮をむき乱切りにする。 塩小さじ1をふり5分おき、しぼる。
  (余分な水分を出して味をしみこみやすくする。)

2・鶏もも肉を一口大のそぎ切りにして塩コショウし、片栗粉をまぶしつけ、フライパンにごま油小さじ2を入れてしっかり焼く。
  きゅうりを入れ炒めすぎないようにし、途中ミニトマトを入れさっと炒める。
3・ 2・にAの甘酢を入れ、トロッと するまで炒める。                       










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posted by akibappa at 22:07| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月20日

我が家の、お雛様



  我が家のお雛様は姉が作ってくれた,木目込みのおひなさまです。

  
   お雛様小.jpg


  


  
 
 我が家のお雛様に、新しい 仲間が加わりました。お友達から頂いた可愛いお雛様たちです。


 2014.2おひなさま (2).JPG

posted by akibappa at 16:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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